凤庆的滇红红茶的认识（励志的故事凤庆滇红茶的来源有一个很励志的故事……）
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滇红茶主产区位于云南省西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等地。关于滇红茶的来源有一个很励志的故事……
1937年秋，中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况，他们觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶生长的自然条件，于是开始试制红茶。
凤庆县
先人们在试制红茶的时候历经艰难困苦。从大理至凤庆的崇山峻岭间，有一条五尺宽的石板山路，古道悠悠，却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。当时没有现在这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。为了试制成功，冯老先生等先人们土法上马，运用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等工具保证了试制工作的顺利开展。
凤庆茶厂合影
1939年，凤庆茶厂成功试制出了第一批500担红茶，茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，品质突出，为国内其他省小叶茶种闻所未闻，见所未见。冯老先生顺从众人之意，将此茶取名为“滇红”。这批滇红茶先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入海外市场，为抗日战争换回了可贵的外汇。
此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。滇红特级工夫茶在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是我国出口红茶中售价高、创汇多的佼佼者。
滇红茶是凤庆的，也是中国的。几十年来，凤庆滇红凭借“形美、色艳、香高、味浓”的特点一直被国务院定为外交之茶，专供中央外事使用。1986年，英国女王伊丽莎白访问昆明时，云南省领导人把凤庆生产的"滇红工夫茶"金芽茶珍品作为国礼，赠予女王。
素材来源丨吾食吾客（头条号）编辑：掌上微临沧
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