幻灯二

阮伟旌个人资料(创业的励志故事了不起的创业兵|阮保华:藏在一碗板面里的创业故事)

来源:【人民网】

开栏语:青春因磨砺而出彩,人生因奋斗而升华。从“战场”到“商海”,一大批退役军人和优质军创企业涌现出来,成为经济社会发展的重要力量。

为深入学习宣传贯彻党的二十大精神,落实省委“一改两为”部署要求,助力军创企业发展,展示军创企业形象,中共安徽省委宣传部、安徽省退役军人事务厅、中国邮政储蓄银行安徽省分行联合举办“邮储银行杯·我的退役故事”第二季“了不起的创业兵”系列宣传活动。活动聚焦100名军创企业家,讲述他们真实励志的创业故事,展现新时代退役军人敢于拼搏、顽强奋斗、开拓创新、永不言弃的精神品质,激励广大退役军人在经济建设主战场再立新功。

提起安徽阜阳,很多人会想起“人口大市”“江淮粮仓”“农民工”。殊不知,伴随改革开放大潮,这里还走出了很多创业者,其中就包括太和县经营板面的10万“小老板”,阮保华就是其中一位代表人物。

1996年,阮保华从部队转业后,他迎来了自己的十字路口:接下来要何去何从?思来想去,太和板面或许是条出路。他说,生在长在太和县,从小耳濡目染,板面也烙在大家的血液里,于是学会了板面加工的手艺。

“太和板面又被称为太和羊肉板面,是太和县的一种特色小吃,属于徽菜系,该菜品因在案板上摔打得名。当时想着能把家乡的美味带到全国,还能给自己找条营生的路子,也未尝不是两全其美的事情。”阮保华如是说。

说干就干。阮保华只身前往广州市,在那里开了一家板面店,但创业开店并非一帆风顺。他回忆,水土不服是最大障碍,“南方人不吃面食,也少吃辣,到南方开板面店,是我市场分析错误,所以板面生意也不好。”遗憾的是,在广州苦苦经营不到一年,店铺还是没能坚持下去并停业,期间还赔掉了投入进去的几万元。

一时的失意,并没有将阮保华击倒,反倒让他开始想起法子“曲线创业”。在关掉广州的店铺后,他决定回乡创业,还是跟板面打交道,但这回将目光瞄向了太和板面材料加工生意,要从中淘金。

阮保华介绍,进入2000年以后,太和板面迎来快速发展的阶段,全国各地板面店超5万家,板面从业人员约10万人,年经济收入超过100亿元。与此同时,对辣椒的需求量也与日俱增。“当时太和板面所用的辣椒都是从河南省的柘城县、内黄县和山东省的新乡购进的,都不是本土生长,当地也很少有适合的品种。与其舍近求远买别人的材料,为什么不就地取材,我们自己生产呢?”

想法有了,行动也要跟上,阮保华决定从辣椒出手。去年,他在家乡流转700余亩土地,建立辣椒种植基地。今年2月份,他又从河南引进了一个辣椒新品种,命名为“徽酷一号板面专用辣椒”。在移栽过程中,阮保华使用辣椒移栽机种植,每亩种植辣椒7600至8000颗,密植栽种;管理上,阮保华采用无人机试药、全自动灌溉,保障了辣椒的品质。“今年我们基地种植的700余亩辣椒,每亩产鲜辣椒2400斤,制作成干辣椒约1000斤,基地预计年产干辣椒70万斤。目前,‘徽酷一号板面专用辣椒’不面向市场销售,主要供应全国各地的太和板面店。”

为了带动一方经济,他们还在去年成立辣椒实验基地,就是想让板面专用辣椒在太和这片热土上生长出来,供给全国板面人使用。靠着种类全、质量好,全国数千家板面店都成了他的客户,2021年营业额超过5000万元。另外,他还获得2020年阜阳市创业创新大赛获得二等奖,并在2021年参加全省退役军人创业创新大赛中获得优胜奖。

退伍不褪色!对于未来,阮保华满是信心,他将争做致富路上的先锋,用三至五年时间把辣椒种植面积扩大到5万亩,鼓励脱贫户及周边农民一起种辣椒,并免费指导栽种,带领周边群众致富。

(责编:范晓琳、张磊)

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